Как называется открывашка на жестяных банках

Ключ-кольцо на консервной банке или банке с напитками… История вопроса…

Первая консервная банка появилась в 1810 году в Великобритании, а вот встроенные механизмы для ее открывания появились спустя полвека. Это были и рачаги-открывалки, и поворотные ключи, но вот всем известное ключ-кольцо было изобретено лишь в начале второй половины 20 века. Создателем является американец Эрмал Клеон Фрейз из Дейтона, штат Огайо, который запатентовал механизм в 1963 году. Идея быстрого открывания жестяной банки без дополнительных приспособлений, пришла Фрейзу на пикнике, когда он забыл дома консервный нож и банку пива пришлось открывать при помощи бампера автомобиля. Первоначальный вариант ключа позволял пробить в банке дырку, но получаемое отверстие получалось с неровными и острыми краями, о которые можно было легко порезаться. Позже Фрейз доработал технологию с помощью несквозных надрезов на крышке банки.

Изначально ключ-кольцо использовалось исключительно для банок с напитками, преимущественно пива. Но уже через 2 года в 1965 году этот механизм адаптировали для консервной тары. Более современный вариант с несъемным ключ-кольцом появился в 1970-х годах.

К концу 2000-х годов в мире было выпущено 18 миллиардов консервов с ключ-кольцом. При этом в Европе примерно две трети консервных банок относятся к этой категории, в США лишь около трети.

…..в настоящий момент все это лежит на свалках мира, так как после выхода первого «ключ-кольца», то есть за 50 с лишним лет, ни один из них, даже самый первый, еще не успел сгнить ((((…….

Как называется открывашка на жестяных банках

Наведите камеру, чтобы скачать приложение

• Загрузить из AppStore
• Загрузить из Google Play
• Загрузить из AppGallery

2004-2023 © Wildberries — модный интернет-магазин одежды, обуви и аксессуаров. Все права защищены. Доставка по всей России.

2004-2023 © Wildberries — модный интернет-магазин одежды, обуви и аксессуаров. Все права защищены. Доставка по всей России.

Открывашка — Can opener

Воспроизвести медиа

А открывашка (на североамериканском английском и австралийском английском) или открывашка (иногда используется в британском английском) — это механическое устройство, используемое для открытия консервные банки (металл банки). Несмотря на то что консервирование еды использование жестяных банок практиковалось по крайней мере с 1772 года в Нидерландах, первые открывашки для консервных банок не были запатентованы до 1855 года в Англии и 1858 года в Соединенных Штатах. Эти ранние сошники были в основном вариациями ножа, хотя дизайн 1855 года все еще производится. Первый консервный нож, состоящий из теперь уже знакомого острого вращающегося режущего диска, который вращается вокруг края банки, чтобы разрезать крышку, был изобретен в 1870 году, но считался очень сложным в эксплуатации для рядового потребителя. Удачная конструкция появилась в 1925 году, когда было добавлено второе зубчатое колесо, чтобы удерживать отрезной диск на ободе банки. Эта простая в использовании конструкция стала одной из самых популярных моделей консервных ножей.

Примерно во время Вторая Мировая Война, несколько консервных ножей были разработаны для использования в военных целях, например, американский П-38 и Р-51. Они отличались прочной и компактной конструкцией с ножевым ножом, прикрепленным к гофрированной ручке с шарниром. Электрические консервные ножи были представлены в конце 1950-х годов и имели успех. Разработка новых типов консервных ножей продолжается с недавней переработкой модели с боковой обрезкой.

Содержание

Изобретение банок

Еда, консервированная в жестяных банках, использовалась голландским флотом по крайней мере с 1772 года. [1] До 1800 года уже существовала небольшая консервная промышленность. лосось в Нидерландах. Свежевыловленный лосось очищали, отваривали в рассол, копченые и помещенные в луженые железные ящики. Этот консервированный лосось был известен за пределами Нидерландов, и в 1797 году британская компания поставила одному из своих клиентов 13 банок. Сохранение продуктов в жестяных банках запатентовано Питер Дюран в 1810 г. Патент был приобретен в 1812 г. Брайан Донкин, которые вскоре создали первый в мире консервирование фабрика в Лондоне в 1813 году.

К 1820 году консервы стали признанным товаром в Великобритании и Франции, а к 1822 году — в Соединенных Штатах. [1] Первые банки были прочными контейнерами, которые весили больше, чем содержащиеся в них продукты, и требовали изобретательности, чтобы открыть их с помощью любых доступных инструментов. Инструкция на этих банках гласила: «Обрежьте верхнюю часть возле внешнего края долотом и молотком». [2] [3] Разрыв в десятилетия между изобретением консервной банки и открывашкой может быть отнесен на счет функциональности существующих инструментов по сравнению со стоимостью и трудозатратами нового инструмента. [4]

Консервный нож с поворотным ключом

В 1800-х годах [5] Процесс консервирования был механизирован и усовершенствован, стенки банок стали тоньше. Открывашка с поворотным ключом была запатентована Дж. Остерхоудом в 1866 году. [6] Универсального консервного ножа по-прежнему не существовало, поэтому каждая банка поставлялась с точечной сваркой или припаянным поворотным ключом, который отламывался после усталости металла из-за изгиба в тонкой области. У каждого типа еды был свой тип консервной банки и свой тип открывашки. Рыбные и мясные консервы продавались в прямоугольных банках. Эти банки были оснащены поворотным ключом, который кататься по верхней части банки, отклеивая предварительно нарезанную полоску. [7] Кофе, [8] фасоль и другие виды мяса упаковывались в цилиндры с металлическими полосками, которые можно было отдирать с помощью встроенных ключей, которые катались по верхней части банки. [9] В банках с молоком использовались устройства для прокалывания. [5]

Консервные ножи рычажного типа

Универсальные консервные ножи впервые появились в 1850-х годах и имели примитивную конструкцию в форме когтя или «рычажного типа». В 1855 году Роберт Йейтс, производитель столовых приборов и хирургических инструментов из Trafalgar Place West, Hackney Road, Миддлсекс, Великобритания, изобрели первый консервный нож с когтями на конце с ручным инструментом, который пробирался сквозь верхнюю часть металлических банок. [16]

В 1858 году в США был запатентован еще один рычажный нож более сложной формы. Эзра Уорнер из Уотербери, Коннектикут. Он состоял из острого серпа, который вставляли в банку и подпиливали по краю. Охранник не давал серпу слишком глубоко проникнуть в банку. Сошник состоял из нескольких частей, которые можно было заменить в случае износа, особенно серпа. [17] Этот новичок был принят на вооружение армии США во время американская гражданская война (1861–1865); однако его незащищенный нож, похожий на серп, был слишком опасен для домашнего использования. Открывалка для домашнего использования под названием «Открывалка для головы быка» была разработана в 1865 году и поставлялась с банками маринованной говядины под названием «Bully beef». Открывалка была сделана из чугуна и имела конструкцию, очень похожую на открывалку Yeates, но имела более художественную форму и была первым шагом в направлении улучшения внешнего вида открывашки. Дизайн с головой быка производился до 1930-х годов, а также предлагался с формой головы рыбы. [2]

Вращающееся колесо консервных ножей

Первый консервный нож с вращающимся колесом был запатентован в июле 1870 г. Уильям Лайман из Мериден, Коннектикут и произведен фирмой Баумгартен в 1890-х годах. [18] В центре банку нужно было проткнуть острый металлический стержень открывалки. Затем нужно было отрегулировать длину рычага под размер банки и закрепить рычаг гайкой-барашком. Верхняя часть банки была вырезана путем вдавливания отрезного круга в банку возле края и вращения его по краю банки. [19]

Необходимость сначала проткнуть банку была неприятностью, и такая конструкция открывалки не сохранилась. В 1920 году Эдвин Андерсон [20] [21] [22] запатентовал консервный нож с поворотными ручками, с помощью которых можно держать банку в одной руке, в то время как ручка с ключом, прикрепленная к отрезному кругу, поворачивается, а другая режет внешнюю кромку, [23] [24] [25] Боковой консервный нож, в отличие от «граммафонной» ориентации большинства современных консервных ножей, по сути представляет собой ручную версию консервного ножа Swanson. [26] В 1925 г. [27] Компания Star Can Opener [28] из Сан — Франциско, Калифорния улучшил дизайн Лаймана, добавив второй, зубчатый колесо, называемое «подающим колесом», позволяло надежно удерживать край банки. [29] Это дополнение было настолько эффективным, что конструкция используется до сих пор. [30] [31] [32] [33] [34]

В то время как все предыдущие открыватели требовали удерживать банку одной рукой или другими средствами, открыватели одновременно захватывают банку и открывают ее. Первый такой открыватель был запатентован в 1931 году компанией Bunker Clancey Company из Канзас-Сити, штат Миссури, и поэтому был назван «Бункер». Он отличался теперь стандартными ручками типа плоскогубцев, которые при сжатии плотно сжимали обод банки, в то время как поворот ключа вращал отрезной круг, постепенно срезая крышку вдоль обода. Режущий диск соединен с зубчатым подающим колесом, как в конструкции Star. [35] [21] и вращается в обратном направлении за счет блокировки зубчатые колеса снижение трения. Компания Bunker была поглощена Rival Manufacturing Company, также из Канзас-Сити, в 1938 году. [2]

Новый стиль открывалки для консервных банок появился в 1980-х годах. В то время как большинство других открывателей снимают крышку, разрезая крышку сверху прямо внутри обода, снимая верх и оставляя обод прикрепленным к банке, в них используется ролик и отрезной круг, чтобы прорезать внешний шов банки. У банки остается относительно безопасный, не зазубренный край, а верхнюю часть можно установить обратно в качестве крышки, хотя она не обеспечивает уплотнения. Зубья подающего колеса имеют несколько меньший шаг, чем у более ранних конструкций, и находятся на дне V-образной канавки, которая окружает обод с трех сторон в точке воздействия. [36] [37]

Церковный ключ

Церковный ключ первоначально называлось простое ручное устройство для снятия крышки (так называемое «коронная пробка «или« крышка от бутылки ») со стеклянной бутылки; такая крышка была изобретена в 1892 году. [38] [39] Первый из этих открывателей церковного стиля был запатентован в Канаде в 1900 году. [40]

Форма и конструкция некоторых из этих ранних отверстий опоры открывателя «церковного ключа» напоминали двухузловое отверстие для брелока большого старого ключа. [41] В 1935 году появились стальные пивные банки с плоскими крышками, и потребовалось устройство для прокалывания крышек. Этим же открывашкой пробивали банки. Изготовленный из цельного куска штампованного металла с острым концом на одном конце, он был изобретен Д. Ф. Сэмпсоном, [42] [43] для Американская баночная компания, которые изобразили инструкции по эксплуатации на банках. [44] Открывалка для церковных ключей до сих пор производится, иногда как часть другого открывателя. [45] [46] [47] [48] Например, открывалка «бабочка» часто представляет собой комбинацию церковного ключа и ножа с зубчатым колесом.

Военное использование консервных ножей

Несколько консервных ножей простой и прочной конструкции были специально разработаны для использования в военных целях. P-38 и P-51 — это небольшие консервные ножи с ножом, прикрепленным к основному корпусу на шарнирах. Они также были известны как «Джон Уэйн «потому что в учебном фильме актера открыли банку K-пайки. Консервный нож P-38 Брелок -размерный, длиной около 1,5 дюймов (38 мм), состоит из короткого металла лезвие который служит ручкой (а также может использоваться как отвертка ) с маленьким металлическим зубцом на шарнире, который откидывается и протыкает крышку банки. Паз прямо под шарниром удерживает открывалку на крючке вокруг обода банки, поскольку устройство «обходит» обод, чтобы вырезать крышку. Более крупная версия, получившая название P-51, несколько проще в эксплуатации. Р-38 был разработан в 1942 году и выпускался в консервированном виде. полевые пайки из Вооруженные силы США из Вторая Мировая Война к 1980-м годам. P-38 и P-51 дешевле в производстве, меньше и легче в транспортировке, чем большинство других консервных ножей. Устройство легко прикрепляется к брелок для ключей или солдатский жетон цепь через маленькое отверстие. [49]

Официальные военные обозначения P-38 включают «карманный консервный нож армии США» и «консервный нож, ручной, складной, тип I». Как и в случае с некоторыми другими военными терминами (например, джип ), происхождение термина достоверно неизвестно. Сошники P-38 и P-51 имеют общее обозначение с Локхид P-38 Лайтнинг и Североамериканский P-51 Mustang бойцов, однако это случайность. Скорее всего, это название гораздо более пешеходное; P-38 и P-51 имеют длину 38 мм (1,5 дюйма) и 51 мм (2,0 дюйма) соответственно. [50]

P-38 больше не используются для производства индивидуальных пайков в вооруженных силах США, поскольку консервированные пайки C были заменены мягкими упаковками. ИМО в 1980-е гг. Однако они входят в состав военных «Tray Rations» Соединенных Штатов (консервированные оптовые блюда). Они также все еще используются для восстановления после бедствий и раздаются вместе с консервами спасательными организациями как в Америке, так и за рубежом в Афганистане. Первоначальные открывашки для консервных банок P-38 по контракту с США были изготовлены J. W. Speaker Corp. (с штампом «Спикер США») и Washburn Corp. (с пометкой «US Androck»), позже они были изготовлены компанией Mallin Hardware (ныне несуществующей) из Шелби, Огайо и имели различные штампы «US Mallin Shelby O.» или «U.S. Shelby Co.» [51]

Подобное устройство, которое включает небольшую ложку на одном конце и открывалку для бутылок на другом, в настоящее время используется Силы обороны Австралии и Армия Новой Зеландии в своих рационах. В Устройство для еды полевых рационов известен под аббревиатурой «FRED». Он также известен как «Чертовски нелепое устройство для еды». [52] [53]

Еще одно подобное устройство входило в комплект поставки 24-часового рациона британской армии «Оперативный рацион, универсальный рацион» и «Составной рацион». Когда-то они производились WP Warren Engineering Co., Ltd. Инструкции, напечатанные на миниатюрном жиронепроницаемом бумажном пакете, в который они были упакованы, гласили: «Их конструкция похожа, но не идентична, на P-38 и P- 51 консервный нож «. [51]

Большинство консервных ножей для военных пайков имеют очень простую конструкцию и также производятся для гражданского использования во многих странах. Например, небольшие откидные сошники, подобные P-38 и P-51, были разработаны в 1924 году и широко распространены в Восточноевропейский страны. [54]

В Словения несколько закругленная версия P-38 известна как «сардина консервный нож », потому что в 1990-х годах такие открывалки обычно были упакованы банками, в которых не было откидной крышки с предварительно надрезанными отверстиями. Нескладывающаяся версия P-38 была очень распространена в Израильский кухонь, и их все еще можно найти в магазинах, часто они продаются упаковками по пять штук.

Электрические открыватели

Первый электрический консервный нож был запатентован в 1931 году и создан по образцу конструкции консервного ножа с вращающимся колесом. [55] Эти открыватели были произведены в 1930-х годах и рекламировались как способные снимать крышки более чем с 20 банок в минуту без риска травм. [56] Тем не менее успеха они не добились. Электрические сошники были повторно представлены в 1956 году двумя калифорнийскими компаниями. Klassen Enterprises из Сентервилля представили настенную электрическую модель, [57] но и этот сложный дизайн был непопулярным. [2]

В том же году Вальтер Хесс Бодл изобрел автономное устройство, в котором сочетались электрический консервный нож и точилка для ножей. [58] Он и члены его семьи построили свой прототип в своем гараже, а дочь Элизабет ваяла дизайн кузова. Он был произведен под торговой маркой «Udico» компании Union Die Casting Co. в г. Лос-Анджелес, Калифорния и предлагались в популярных цветах той эпохи: «Розовый фламинго», «Зеленый авокадо» и «Синий аква». Эти открывашки были представлены на рынке для рождественских продаж и сразу же завоевали успех. [2]

Виды открывашек для банок и бутылок

Кухонные шкафчики обычно полнятся мелочами, истинную ценность которых начинаешь осознавать только тогда, когда нужной мелочи под рукой не оказывается. Один из самых ярких примеров – открывалка для консервных банок и бутылок. По этой причине ее приобретением лучше озаботиться заблаговременно. Ну а мы вам в этом поможем, рассказав, какие виды открывашек бывают, и какой из них самый удобный.

Для бутылок

Начнем с самого простого, с бутылок, закрытых одноразовой металлической крышкой без резьбы. В них обычно продается пиво или качественный лимонад.

К слову, такая упаковка была изобретена еще в далеком 1891 году в США. Однако понимание того, что у покупателя далеко не всегда с собой есть подходящая открывашка, пришло к производителям только в последние годы – некоторые компании модернизировали крышки таким образом, что открыть их можно руками. Некоторые, но не все. Соответственно вопрос покупки подходящей для этих целей принадлежности все еще актуален. К счастью, здесь все крайне просто, ведь существует всего 2 вида открывашек для бутылок:

• «Кольцо» – плоское колечко с язычком.
• «Крючок» – металлическая пластина особой формы с упором и выступом, поддевающим крышку.

Несмотря на разную форму, разницы при использовании между ними нет. Обе конструкции одинаково просты, и надежны. Настолько, что единожды купленной открывалки вам хватит на всю жизнь. Если, конечно, у нее не сломается ручка, или вы ее просто не потеряете.

К слову о ручках и потерях. Во-первых, открывашки для бутылок бывают и без ручек. В основном, это относится к моделям в форме кольца. В них колечко крепится на плоскую часть полусферы или рельефной фигурки. Выглядят такие модели гораздо оригинальнее привычных «кухонных», а из-за небольших габаритов их удобнее носить с собой.

В противовес существуют и стационарные варианты – они вешаются на стену или крепятся к столешнице, поэтому потерять их невозможно. В основном такие открывалки предпочитают бары и пабы, но при необходимости ее можно повесить и на своей кухне.

«Крючки» же в компактных вариантах найти сложно, но можно. А еще их можно встретить в швейцарских ножах. Правда и цена в этом случае будет в несколько десятков раз выше.

Виды открывашек для банок

Прежде чем перейти к разновидностям, стоит отметить любопытный факт: крышки у банок, как и сами банки, бывают разными:

• стеклянные банки с закаточными одноразовыми крышками – в них обычно хранятся домашние разносолы и компоты;
• с винтовыми крышками – домашнее варенье;
• металлические (жестяные) – консервы и сгущенное молоко.

И для каждого из вариантов есть своя открывалка!

• С закаточными крышками отлично справляется уже рассмотренная открывалка-крючок. В этом ее основное преимущество в сравнении с «кольцом».
• Для винтовых крышек есть отдельное приспособление в виде пластикового кольца с ручками. В нем, к слову, часто бывает отдельная выемка для крышек пластиковых бутылок – иногда их также довольно сложно открыть руками.
• Открывалки для консервных банок – это не разновидность, а целая отдельная категория, у которой есть альтернативное название – консервные ножи.

Виды открывалок для консервных банок

По какой причине многие производители консервов все еще не перешли на удобную упаковку с колечком-ключом, конечно, загадка. Но то, что производителям открывалок для консервов это только на руку, видно уже из разнообразия предлагаемых ими моделей. Для этих целей выпускаются: