«Становился лучшим сотрудником месяца, хотел продолжать карьеру. Все надежды практически рухнули» «Макдоналдс» все-таки уходит из России. Вот что об этом думают сотрудники сети
«Макдоналдс» объявил, что после 32 лет работы уходит из России. С середины марта компания приостанавливала работу 850 ресторанов по всей стране, а 16 мая объявила, что бизнес в России все-таки будет продан. Заведения сети получат новое название, а из ресторанов исчезнут классические буквы M. По данным ТАСС, новый бренд может заработать к середине июня. До начала войны в заведениях «Макдоналдса» по всей России работало около 62 тысяч человек — компания продолжала платить им зарплаты даже после приостановки работы в стране. «Медуза» поговорила с сотрудниками «Макдоналдса» о том, что они думают об уходе сети из России — и своем будущем.
Абусаид
Работник зала, Санкт-Петербург
Я устроился в «Макдоналдс» в ноябре 2020-го. Мне нет 18 и приходится совмещать работу с учебой в колледже, поэтому я выходил на смены по три-четыре часа пару дней в неделю. Через полгода по семейным обстоятельствам я забрал документы из колледжа и решил перейти на полный рабочий день. Стал работать по семь часов пять дней в неделю. В месяц в сумме удавалось заработать около 25 тысяч.
Работа начинала нравиться все больше и больше. Особенно привязался к коллективу, к новым друзьям: мы действительно как одна большая семья. Со временем набрался опыта, становился лучшим сотрудником месяца. Хотел продолжать карьеру здесь, в «Макдоналдсе». Уже считал дни до 22 июня 2022 года, до моего совершеннолетия, чтобы иметь возможность как минимум ходить в ночные смены. Работать больше и больше зарабатывать. А в идеале пойти на повышение: большинство должностей старше работника кафе занимают с 18 лет.
Восьмое марта, праздник, ничего не предвещало беды… Как вдруг появилась новость, что «Макдоналдс» временно закроет все рестораны в России. Все мои надежды практически рухнули.
Практически — потому что сперва я надеялся, что в мае-июне рестораны снова откроются. Была надежда, что компания урегулирует свои «операционные, технические и логистические сложности» за полтора месяца, как писали в СМИ. Руководство поддерживало с нами связь, но на вопросы об открытии ответить они не могли: не знали сами.
Во время простоя работали только менеджеры — дежурили и поддерживали чистоту в заведении. Рядовым сотрудникам можно было не приходить. Я не стал искать новые вакансии: гулял, развлекался, был уверен, что все будет в порядке. Зарплата не огорчала: нам платили полную (с учетом премии), как будто нет никакого простоя. Я каждый день читал новости в надежде увидеть, что «Макдональдс» возвращается к работе. Но нет, увидел: «„Макдоналдс“ окончательно уходит с российского рынка».
Что будет дальше — неизвестно. Надеюсь, что после продажи компании новому владельцу (пока покупатель неизвестен, — прим. «Медузы») хотя бы что-то сохранится в том виде, как было раньше. Очень хочу, чтобы управленческая команда не менялась и сохранился тот же штат сотрудников. Мне правда хочется и дальше работать в этом коллективе. В том же ТАСС некий анонимный источник утверждает, что сохранится даже меню. Если все будет так, то я продолжу работать.
Алла
Имя изменено, работница зала, Краснодарский край
Для меня новость не была неожиданностью. Как только началась война и иностранные компании начали уходить с российского рынка, закрытие «Макдоналдса» было вопросом времени. Я ждала, когда компания объявит о прекращении работы.
Но все равно было обидно, что так получилось: «Макдоналдс» был для меня постоянной работой, я планировала идти на повышение. Но планы пришлось менять. Теперь жду открытия нового заведения после ребрендинга. Боюсь, что там придется заново нарабатывать на новую должность.
Когда ресторан ушел на простой, я решила ждать открытия. Из наших ребят тогда не уволился никто. Для многих удобен сам принцип работы «Макдоналдса»: у нас большая часть штата — студенты, им нравится возможность самим выбирать график и совмещать работу с учебой. Зарплата начислялась по графику, всегда было строго с правилами, никогда не было задержек, мы даже не ожидали никаких проблем. Так что все дружно ждали открытия, о котором говорили с начала простоя. Но никакой информации о дальнейшей работе ресторана даже приблизительно не поступало.
Сейчас ресторан кто-то купит, ожидается ребрендинг, но сокращений штата, кажется, не предвидится — уже кто захочет, уйдет сам. Не ясно, во что мы превратимся, какие условия работы будут и так далее. Честно, у меня возникают сомнения, что найдется покупатель: думаю, это какие-то бешеные деньги, которые сейчас мало у кого есть.
Очень интересно, что будет с рестораном, если его все-таки купят: сейчас оборудование и само устройство зала заточено под фастфуд, его сложно и дорого переделывать под обычное кафе или ресторан. Так что, думаю, там все равно останется ресторан быстрого питания, но под другой вывеской.
Я пока увольняться не хочу: жаль времени, которое я потратила на работу здесь. Хотя бы посмотрю, что и как будет с графиком, руководством, зарплатами. Не ищу запасных вариантов — верю, что все наладится.
Екатерина
Инструктор по обучению персонала, Красноярский край
Я, в общем-то, считаю себя патриотом. Не сказала бы, что активно интересуюсь политикой, но в нынешней ситуации больше за Россию.
И вроде бы хорошо, что «Макдоналдс» закрывается: такой конкурент уходит с рынка. Но сейчас я понимаю, что мы его быстро не заместим. [Надеюсь,] нашему бизнесу будет посвободнее все-таки работать. Надо поддерживать свое, а не иностранное.
Но с другой стороны, жаль, что «Макдоналдс» прекращает работу. Все-таки то ли западные компании больше боятся закона, то ли у них просто так положено, но у них система налажена четко и строго. Может, это не во всех компаниях, а только в «Маке». Но там премии понятны , штрафы понятны, график ты под себя можешь подстроить. Никаких задержек, никаких нарушений. Начальство адекватное. Больничные, отпуска — без проблем. В общем, все по ТК [Трудовому кодексу].
А вот российских владельцев я побаиваюсь. Не знаю, насколько новое начальство будет честным. У нас основная часть зарплаты держалась на премиях, и сейчас мне интересно, оставят ли эту систему или переведут на оклад. Мне как-то проще, когда ты знаешь, за что и когда ты получишь больше денег. Есть чувство связи между твоей работой и результатом. Я отвыкла жить на окладе. Боюсь, что премии останутся, но их начнут произвольно урезать или отказывать, потому что ты менеджеру не нравишься. А владельцы будут закрывать на это глаза.
Вообще, главное, чего у нас боятся, — сокращения зарплат. Особенно те, кто с детьми. Работники зала еще переживают по поводу графика, что установят жесткие рабочие часы, или уберут почасовую ставку, или опять же, как у нас это бывает, на бумаге оставят все как было, но на деле будут заставлять ребят выходить чаще или работать больше часов.
Я жду, когда «Макдоналдс» продадут и он откроется снова: посмотреть, что там поменяется, насколько изменятся условия работы. На всякий случай ищу другие варианты. Не очень активно, но пару раз в неделю хотя бы просматриваю вакансии, чтобы в случае чего не пришлось оставаться работать, потому что идти некуда.
Олег
Имя изменено, работник зала, Свердловская область
Я спокойно принял уход: понимаю, в чем смысл санкций. На мой взгляд, Россия должна понести наказание за войну.
Я не топлю за любые санкции без разбору: есть дурацкие, когда какой-нибудь PayPal не регистрирует аккаунты из России, в то время как российский газ по-прежнему идет в Европу. Но такая крупная корпорация приносит государству большие деньги своими инвестициями и налогами, так что я понимаю их уход.
Я проработал в «Макдоналдсе» около полугода — совмещал работу с учебой. Честно говоря, я и до закрытия ресторанов думал о более удобной подработке. Работа нервная даже не из-за посетителей: регламент скорости обслуживания как в какой-то антиутопии, где большие корпорации расчеловечивают своих сотрудников. Иногда надо было отключить голову и, как робот, бежать и делать сто дел одновременно.
Мне сложно работать в такой обстановке, поэтому я иногда косячил и мне за это уменьшали премию . Особенно часто — за то, что тупил и работал медленно. Это раздражало и инструкторов, и менеджеров, конечно. Думаю, моя работа влияла и на их зарплату тоже. Я брал не очень много часов, потому что, если бы я брал больше, я бы не успевал учиться. Зарплата и так получалась небольшая, а так — совсем жесть. Очень уставал, и у меня было ощущение, что за мои старания мне должны платить больше. Но, возможно, я не прав.
За время простоя я начал искать другие варианты: побоялся, что «Макдоналдс» может больше вообще не открыться в ближайшее время. Оказался прав.
Я был уверен, что найти подработку для студента будет легко, но искать работу в кризис — развлечение так себе. Очень многие компании закрываются, другие не могут позволить себе нанять себе новых сотрудников, тем более на полставки. Такие всегда первыми идут под сокращение, зачем им брать новых полставочников, да еще и студентов, которые доучатся и уволятся? Но, думаю, все-таки смогу найти варианты. Не было такого, чтобы студент не выкрутился.
Честно говоря, не уверен, что я лучший пример: мне могут финансово помочь родители. Сейчас они меня поддерживают, не хочу сидеть на шее, но знаю, что [благодаря им] без еды и жилья не останусь. Думаю, те, у кого это основная работа, сейчас волнуются больше, чем я.
Почему McDonald’s не стал увольнять сотрудников? И что ждёт работников Макдоналдс на июнь 2022 года
Уход иностранных компаний из России продолжается. Однако все они полны решимости не допустить этого и надеются в той или иной форме остаться в России.
Сохранение рабочих мест при продаже компании стало серьезной проблемой для McDonald’s. В российском подразделении компании работают десятки тысяч человек, и они не будут выброшены на улицу.
Более того, со временем они могут быть автоматически переданы в новую, фирменную розничную сеть, основанную на той же сети быстрого питания. В настоящее время идет процесс продажи компании «McDonald’s» . Имя продавца пока неизвестно, и компания не раскрывает его, заявляя, что сделка находится в процессе.
Макдоналдc обещали вернуться
– «Макдональдса» больше в России не будет, но все предприятия сети откроются под новым брендом. На тех же местах, где есть наши предприятия, будет открыта новая сеть. Скорее всего, первые предприятия в Москве будут открываться, но, возможно, Москва плюс что-то, – заявили в компании.
Очевидно, «Макдоналдс» боялся потерять Россию. На фоне ее ухода ряд сетей быстрого питания объявили о своем видении отечественного рынка, в том числе турецкая Chitir Chicken (Читир Чикен). Она предлагает западные продукты быстрого питания, такие как гамбургеры, пицца, булочки, курица и картофель фри, и работает во многих странах мира.
Известно, что, как и в случае с McDonald’s, может быть создана общенациональная франчайзинговая сеть. Первоначально турецкие компании быстрого питания хотят открыть рестораны быстрого питания в городах миллионниках: Санкт-Петербург, Казань, Волгоград, Самара и Екатеринбург.
Что будет с ресторанами и их работниками. MSK1.RU публикует письмо гендиректора «Макдоналдс»
16 мая о полном закрытии и продаже своих ресторанов заявила сеть «Макдоналдс». В свою очередь сотрудники возмутились из-за происходящего, так как уже несколько месяцев их держат в неведении. Вскоре после публикаций в СМИ менеджеры уходящей сети поделились с остальными работниками корпоративным письмом от генерального директора Олега Пароева.
Это письмо оказалось в распоряжении редакции MSK1.RU. Публикуем его полностью.
«Дорогие коллеги, сегодня во время таунхолла для сотрудников мы с Полом Помроем (старшим вице-президентом «Макдоналдс». — Прим. ред.) рассказали вам, что корпорация «Макдоналдс» приняла решение начать процесс продажи корпоративного бизнеса в России новому владельцу, который будет развивать сеть предприятий питания под новым брендом.
В результате этой продажи новый собственник приобретет все корпоративные предприятия «Макдоналдс» в России и предоставит рабочие места всем сотрудникам корпоративных предприятий «Макдоналдс» в 45 регионах России.
В течение всего периода временного закрытия залов предприятий «Макдоналдс», компания в России выполняла все обязательства перед работниками и продолжала своевременно выплачивать заработную плату, основанную на ежемесячном среднегодовом доходе. Наш главный приоритет сейчас — обеспечить бесперебойную выплату заработных плат в переходной период и рабочие места всем сотрудникам в предприятиях новой сети. Планируется, что управленческая команда останется неизменной.
Я очень горжусь тем, какое позитивное влияние все эти годы команда «Макдоналдс» в России оказывала на общество — я говорю как о работниках предприятий, так и о поставщиках, поддерживающих наш бизнес, российских франчайзи и их сотрудниках.
С тех пор, как более 30 лет назад открылись двери первого «Макдоналдс» на Пушкинской площади, мы стали неотъемлемой частью жизни городов, где работают наши предприятия.
Я уверен, что, несмотря на перемены, у нас есть все необходимые условия для дальнейшего успешного развития и вместе мы сможем использовать их наилучшим образом.
Генеральный директор, Олег Пароев»
Специально для «Городских порталов» прокомментировал ситуацию источник непосредственно из компании «Макдоналдс».
— В предприятиях под новым брендом останется доступность, сохранятся все высокие требования: качество продукции, технологические решения, цепочки поставок, обучения персонала. Предприятия, работающие по франшизе, смогут стать частью новой компании, — сообщил источник.
Ранее для MSK1.RU о недовольствах внутри компании рассказал один из работников «Макдоналдс». Напомним, когда фастфуд объявил о временном закрытии и полном сохранении зарплаты работников, выяснилось, что на деле сотрудникам выплачивали только 15% от заработной платы.
Сотрудники McDonald’s после ухода бренда из РФ выставили униформу на продажу
Сотрудники сети ресторанов McDonald’s после объявления компании об уходе с российского рынка начали продавать свою униформу на сайтах онлайн-объявлений.
Как отмечает телеканал «360» во вторник, 17 мая, разброс цен — от 500 рублей до полумиллиона.
Так, продается как полный комплект униформы, так и отдельные предметы одежды. Например, за поло с логотипом компании бывший сотрудник McDonald’s планирует выручить полмиллиона рублей.
Житель Санкт-Петербурга разместил объявление о продаже пакетов, в которые упаковывали еду сети ресторанов. За них он попросил 7,5 тыс. рублей, отметив их хорошее состояние, пишет «Москва 24».
После сообщений о приостановке деятельности McDonald’s в РФ посетители тоже стали активно перепродавать купленные бургеры и обеды, отмечает «Федеральное агентство новостей».
Об уходе McDonald’s с российского рынка стало известно 16 мая. Как подчеркнул исполнительный директор компании Крис Кемпчински, руководство больше не может игнорировать кризис, обострившийся из-за спецоперации РФ по защите Донбасса.
McDonald’s планирует продать свой бизнес местному покупателю, это «деархивирует» рестораны, что приведет к тому, что больше нельзя будет использовать имя, логотип или брендинг компании. При этом фастфуд-сеть сохранит свои товарные знаки в РФ.
Источник, близкий к McDonald’s, рассказал «Известиям», что компания договорилась о передаче бизнеса в России с одним из своих партнеров на территории страны. Он возобновит операционную деятельность сети под новым брендом, при этом количество ресторанов не сократится.
Источник НСН в McDonald’s сообщил, что предприятиям, работающим по франшизе, предлагается стать частью новой сети.
«В ресторанах новой сети сохранятся все стандарты, качество продукции, уровень обучения персонала, продолжат функционировать все проекты, в том числе благотворительные. Предприятиям, работающим по франшизе, предлагается стать частью новой сети. Таких ресторанов в России около 150», — рассказал источник агентства.
Накануне в соцсетях начали придумывать новые названия сети ресторанов быстрого питания.
«Можно М не менять. Например, «Мяшнаш», «Многодашь», «Магадан-Москва», «Макошь», «Мякиш», — написал пользователь одной из площадок с ником tatanek.
Другой комментатор предложил прижившееся в народе «Макдак» и «МакКряк», как перевод английского слова duck, что значит «утка».
Позднее источник «Известий» сообщил, что руководство сети, несмотря на заявление об уходе с российского рынка и продаже бизнеса в РФ, надеется вернуться в страну.
McDonald’s объявил о приостановке работы в России 14 марта из-за спецоперации по защите Донбасса. Решение объяснили возникшими «операционными, техническими и логистическими сложностями», в связи с которыми невозможно «гарантировать бесперебойную работу, поддержание ключевого ассортимента, высокие стандарты качества».
До марта 2022 года сеть развивала в стране около 800 заведений. В России в системе компании работает более 62 тыс. человек, всем им сохранили зарплату.