4. Товарооборот
Товарооборот – это объем продаж товаров торговой организацией в денежном выражении за определенный период времени (стандарт «торговля (термины и определения)», утвержден Постановлением Госстандарта РФ от 11.08.99г.№ 242-ст).
Анализ товарооборота позволяет оценивать соответствие имеющихся товаров спросу населения для принятия мер по оптимизации структуры товарооборота, увеличению объема продаж, ускорению товарооборачиваемости, ритмичности и равномерности продаж. Товарооборот подразделяется на оптовый, розничный и оборот общественного питания.
Розничным товарооборотом называется выраженный в денежной форме объем продаж товаров населению для удовлетворения его личных потребностей, а также реализация товаров различным учреждениям, организациям, предприятиям (дома отдыха и санатории и т. д.) для обслуживаемых ими контингентов.
Экономическая сущность розничного товарооборота выражается отношениями, связанными с обменом денежных средств на товары. Розничный товарооборот передает товары конечным потребителям и характеризует завершение процесса обращения. Товары из сферы обращения поступают в сферу потребления, становятся собственностью потребителя.
Стоимость товаров меняет свою форму через розничный товарооборот. В итоге создаются условия для дальнейшего развития производства.
Розничный товарооборот – это важнейший показатель торгового предприятия. Его можно рассматривать как результат деятельности торговой компании, и от него зависит объем валового дохода и прибыли, характеризующий эффективность торговой деятельности. О значимости данного предприятия на рынке потребительских товаров можно судить по объему товарооборота, который выражается размером денежной выручки за проданные товары.
Товарооборот можно охарактеризовать с точки зрения количества и качества.
Качественная характеристика товарооборота связана со структурой товарооборота, т. е. ассортиментным составом, количественная характеристика зависит от объемов реализации компании в денежном выражении.
Состав розничного товарооборота включает:
— выручку от реализации продовольственных и непродовольственных товаров через розничную торговую сеть (магазины, ларьки, палатки), через сеть торговых автоматов или использования развозной или разносной торговли;
— продажу товаров населению в кредит с рассрочкой платежа;
— товарооборот предприятий общественного питания, реализующих полуфабрикаты, продукцию собственного производства, покупные товары;
— продажу печатных изданий;
— продажу товаров различным организациям, учреждениям, предприятиям для их непроизводственного потребления и другие виды продаж.
К показателям, характеризующим товарооборот торгового предприятия, относят: объем товарооборота в стоимостном выражении в текущих и сопоставимых ценах, ассортиментную структуру по отдельным товарным группам (в рублях и процентах), однодневный товарооборот, товарооборот в расчете на одного работника, в том числе на работника прилавка (торговой группы), время обращения товаров в днях и скорость товарооборота (число оборотов).
Анализ показателей товарооборота позволяет установить основные качественные и количественные показатели работы торговой организации в текущем периоде. От анализа, правильности сделанных выводов по результатам анализа зависит экономическая обоснованность расчетов на предстоящий период.
По результатам анализа можно судить, в какой степени выполнен прогноз продаж и удовлетворен покупательский спрос, чем были вызваны изменения в товарообороте за отчетный период, оценить степень соответствия фактических результатов деятельности предприятия намеченной стратегии.
Данные бухгалтерской, статистической и оперативной отчетности являются основными источниками информации для анализа товарооборота. Его начинают с определения объема товарооборота в денежном выражении или в натуральных показателях за определенный период (декада, месяц, квартал, полугодие, год). Полученные отчетные данные сравнивают с прогнозируемыми показателями за эти периоды.
Анализируя товарооборот, выявляют закономерности в его развитии. С этой целью рассчитывается динамика товарооборота в текущих и сопоставимых ценах.
Объем производства и реализованной продукции – это основные показатели, характеризующие деятельность предприятия. Объем реализации крайне важен для установления нормированных статей затрат – расходов на рекламу, представительских расходов, а также для исчисления налогов.
По экономическому содержанию объем реализованной продукции характеризует конечный финансовый результат работы предприятия, выполнения своих обязательств перед потребителями, степень участия в удовлетворении потребностей рынка. Темпы роста объема производства и реализации продукции, повышения ее качества влияют на величину издержек, прибыль и рентабельность предприятия. Поэтому анализ данных показателей имеет важное значение.
Основные задачи анализа товарооборота предприятия:
— Оценка выполнения плана, динамики и реализации продукции;
— Определение влияния факторов на изменение этих показателей;
— Изучение состава, структуры и ассортимента реализуемой продукции;
— Изучение качества и конкурентоспособности продукции;
— Оценка комплектности и ритмичности производства;
— Выявление внутрихозяйственных резервов увеличения выпуска и реализации продукции;
— Разработка мероприятия по освоению выявленных резервов.
Информационной базой для анализа объемов реализации продукции служат:
— Форма №2 бухгалтерской отчетности «Отчет о прибылях и убытках»;
— Различные виды сопроводительной документации;
Таким образом, полный и достоверный учёт и глубокий анализ движения товаров даёт возможность торговой организации влиять на скорость оборота торгового капитала, не допускать затоваривания, осуществлять контроль сохранности товаров, предупреждать образование недостач и, в конечном счёте, получить максимальную прибыль.
Поскольку объем реализации — это конечный результат деятельности предприятия как производственного комплекса, анализ выручки проводят как по предприятию в целом, так и в разрезе его структурных подразделений или видов продукции, а также по его обособленным хозяйственным единицам, ведущим самостоятельную производственную деятельность (цехам, филиалам). Такой анализ имеет смысл только в том случае, когда в финансовых потоках всего предприятия можно вычленить выручку конкретного подразделения, а также если величина этой выручки существенна для предприятия в целом. Как и при анализе производства продукции, анализ выручки потребует существенных затрат времени сотрудников как аналитических служб, так и линейных подразделений. Поэтому его можно считать оправданным лишь в той мере, в какой он дает полезную информацию для определения перспектив предприятия и его отдельных подразделений.
Анализ выполнения плана товарооборота по общему объему дополняется анализом товарной структуры товарооборота.
Под товарной структурой товарооборота понимается распределение отдельных продуктов и услуг в общем объеме их продажи, выраженное относительными величинами: удельным весом (долей) товара и коэффициентом соотношения товаров.
С точки зрения маркетинга состав продажи товаров отражает сегментацию рынка, позволяет оценить эффективность диверсификационных процессов, а также является составным элементом характеристики конкурентоспособности фирм. Таким образом, товарную структуру, с некоторыми оговорками, можно рассматривать как отражение структуры реализованного спроса.
Товарооборот по всему предприятию принимается за 100 процентов, а чтобы рассчитать относительную величину структуры, товарооборот по каждой товарной группе необходимо разделить на товарооборот магазина и умножить на 100 процентов. При этом сумма всех полученных удельных весов должна составлять 100%.
В вопросе анализа товарной структуры товарооборота, существует одна давняя проблема, — определения в ассортиментном разрезе размера продажи отдельных товаров. Она заключается в том, что при отсутствии у предприятия полного и оперативного учета, продажа отдельного товара может быть зафиксирована далеко не всегда. Как правило, в большей степени это относится к предприятиям мелкорозничной торговой сети, а также к крупным некомпьютеризированных магазинах при продаже ими товаров сложного ассортимента.
Показателем доли товарной продукции в объеме валовой продукции является коэффициент товарности:
К тов 2007 = 82006/88446=0,92*100=92%
К тов 2008 = 108391/113245=0,9*100=95%
На рисунке 2 показана динамика коэффициента товарности.
Рисунок 2 – Динамика коэффициента товарности
Динамика роста товарооборота в текущих ценах (ДТО) рассчитывается по формуле:
ДТО = Фактический товарооборот отчетного года в текущих ценах* 100 /Фактический товарооборот прошлого года (2)
ДТО 2007 = 108391*100/82006 = 132,17%
Абсолютный прирост составил=108391-82006=26385 тыс. руб.
Также одним из показателей использования оборотных средств служит показатель оборачиваемости материальных запасов в днях. Оборачиваемость материальных запасов в днях – это отношение суммы материальных запасов к однодневному обороту по реализации:
О мз = Материальные запасы/объем продаж/360 дней (3)
О мз = 15348/88446/360=4,82
По данному показателю устанавливается число дней, приходящихся на один оборот материальных запасов. Низкое значение показателя свидетельствует об устойчивом спросе на продукцию предприятия
В завершении анализа, по результатам проведенных расчетов следует сделать выводы о причинах изменения показателей. К примеру, следствием выполнения плана послужила качественная работа менеджеров по продажам, которые увеличили количество заключаемых договоров в отчетном периоде. В целом же показатели товарооборота свидетельствуют о достаточно эффективной работе компании.
Что такое LFL в торговле?
Like for Like (идентичный) – это метод оценки продаж, который позволяет определить объем продаж или уровень деловой активности, достигнутый благодаря деятельности, сравнимой с предыдущим годом. Метод аналогии как показатель эффективности часто используется в розничной торговле.
Что такое Сопоставимые продажи?
Сопоставимые продажи (Same Store Sales, Comparable Store Sales) – показатель, используемый в сфере розничной торговли для сопоставления данных о магазинных продажах за аналогичный период в прошлом без учета эффекта от расширения сети.
Как высчитать LFL?
LFL (Like-for-Like) – показатель, используемый для сравнения продаж отчетного и базисного периодов по сопоставимым объектам (магазинам).
- Например:
- % LFL Sales – рост/снижение выручки по LFL-объектам.
- % LFL Sales = LFL Sales текущ.период/ LFL Sales базис.период х 100% -1.
- % LFL Traffic = LFL Tr.
Как рассчитать Рто?
РТО = КТ*ЦТ, где: КТ – количество товара, ЦТ – цена товара.
Как рассчитать объем товарооборота?
Розничный товарооборот рассчитывают как сумму выручки за каждый день отчетного периода и разницу между объемом средств на счетах и в кассе на начало и конец дня:
- ДНКД – наличные деньги в кассе на конец рабочего дня;
- ДСКД – деньги на счетах на конец рабочего дня;
- ДННД – наличные деньги в кассе на начало рабочего дня;
Что нужно сделать для повышения товарооборота?
По большому счету увеличить товарооборот, соответственно, увеличить выручку и прибыльность магазина можно двумя способами: Продавать большему количеству покупателей, увеличив их количество, то есть, увеличить клиентопоток. Или же, что, по сути, то же самое, увеличить частоту покупок.
Что представляет собой товарооборот?
Товарооборот – это объем продаж товаров в магазине, торговой или коммерческой компании за отчетный период времени, выраженный в денежном или натуральном измерении. Этим же термином называют процесс обращения готовой продукции, реализуемого сырья и материалов.
Как рассчитать план товарооборота?
Динамика роста товарооборота в текущих ценах (ДТО) рассчитывается по формуле:
- ДТО = (Фактический товарооборот отчетного года в текущих ценах * 100) / Фактический товарооборот прошлого года
- Iцен = Цотч / Цбаз
- ТОфакт в сопост.ценах = (фактический товарооборот в текущих ценах / индекс цен) * 100%
Каковы единицы измерения товарооборота?
Измерение товарооборота может производиться как в стоимостных (денежных) единицах, так и в натуральном выражении. В стоимостных единицах его величина определяется произведение цены единицы товара или услуги (Р) на количество проданных товаров (Q): Товарооборот = Р х Q.
Как рассчитать товарооборот в аптеке?
Р = Он + П – Ок, где Р — объем розничного товарооборота; Он — запасы товаров на начало периода; П — поступление товаров; Ок — запасы товаров на конец периода.
Как рассчитать средний товарооборот формула?
Динамику товарооборота в сопоставимых ценах определяется по такой формуле: Д соп = (Факт товарооборта в сопоставимых ценах / Факт товарооборота прошлого года) * 100%.
Как увеличить продажи в розничном магазине?
Как увеличить продажи в розничном магазине: составляем план
- расположение магазина
- цены и целевая аудитория
- ассортимент
- выкладка товара (визуальный мерчендайзинг и привлекательность витрин)
- профессионализм продавцов
- реклама и акции по привлечению покупателей
- мероприятия, направленные на повышение лояльности постоянных покупателей
Как увеличить продажи в супермаркете?
Пять способов увеличить продажи в супермаркете
- Увеличить конверсию
- Пересмотреть ценообразование
- Увеличить количество повторных продаж
- Увеличить средний чек
- Прописать бизнес-процессы
Как увеличить доходность магазина?
Пять способов повышения продаж вашего магазина
- Предлагайте дорогой и качественный товар Этот бесплатный метод позволяет повысить доход до 25%.
- Продавайте больше товаров Вы ненавязчиво предлагаете взять две вещи вместо одной.
- Активное предложение сопутствующих товаров или услуг
- Дисконтные карты
- Полюбите ваших покупателей
Что сделать чтобы повысить продажи?
7 практических способов увеличить продажи в бизнесе
- Реклама
- Скидки, акции, подарки, сертификаты, конкурсы.
- Работа по уникальным стандартам обслуживания.
- Уровень сервиса и качество работы сотрудников.
- Программа лояльности и работа с базой покупателей.
- Увеличение среднего чека.
- Упрощаем жизнь клиента.
Как привлечь людей в продуктовый магазин?
Как привлечь покупателя в продуктовый магазин
- Местоположение товара Один из лучших способов продвижения товара – показать его покупателю с выгодной стороны.
- Музыкальное сопровождение Правильная раскладка товара способствует тому, что покупатель лучше замечает товар.
- Запах – манящие ароматы
- Приятные мелочи
Как можно увеличить выручку?
Способы увеличения выручки компании
- Снижение себестоимости товара.
- Повышение технического уровня производства.
- Ликвидация потерь и утечек.
- Анализ точек получения выручки.
- Мотивация и стимулирование персонала.
- Увеличение выпускаемой продукции.
- Обучение персонала.
Что является выручкой?
Вы́ручка (также встречается как оборот и объём продаж) — полная сумма требований (в том числе неоплаченных), предъявленных предприятием или предпринимателем покупателям в результате реализации произведённой продукции, услуг, работ за определённый период. Выручка является одним из видов доходов компании.
Какие факторы влияют на выручку?
На величину выручки от реализации влияют следующие три основных фактора: 1. объем реализованной продукции; 2. уровень реализованных цен; 3. ассортимент (структура) реализованной продукции.
Как увеличить продажи в магазине зоотоваров?
Как увеличить продажи в зоомагазине: основные методы
- Открывайте магазин там, где его увидят покупатели.
- Внимательно подбирайте персонал.
- Дополнительных клиентов привлечет квалифицированная ветеринарная помощь.
- Предлагайте наиболее популярные товары.
- Яркое оформление стендов и крупные ценники привлекают внимание.
Как повысить продажи в магазине одежды?
Но существуют способы увеличения продаж, которые можно внедрить практически без затрат.
Как рассчитать розничный товарооборот

Абсолютно все виды торговой деятельности направлены на получение прибыли, дохода, выручки.
При этом неважно на что этот вид деятельности направлен — на импорт, экспорт, внутренний рынок. Показатель прибыли является для бизнесменов основным и самым волнующим.
Объектом продаж выступает товар или услуга. Товары могут как производиться, так и просто перепродаваться. Это является примером оборота товарных ценностей в стенах одной организации.
Прочитав эту статью, вы узнаете, что такое оптовый или розничный товарооборот — как рассчитывается и в чем он измеряется. Данный показатель выделяется в финансовой деятельности и его применяют для определения других показателей, которые не менее важны.
Общие сведения
Товарооборот — определение
Товарооборот в розничной или оптовой торговле является важнейшим показателем для любой организации, которая что-то продает. Значение этого показателя отображается в структуре предприятия в денежной форме и выдает вычисление, из которого видно, какое количество товара было реализовано за конкретный период (день, месяц, год).
ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Показатель товарооборота не является показателем рентабельности и не указывает количество прибыли и ее прирост.
Товарооборот как показатель является числовым значением, отображающим количество в товарной форме. Но он имеет очень важное значение при анализе деятельности организаций и при определении стратегии развития.
Объем розничного товарооборота — эта та сумма денег, которую организация получила от потребителей за конкретный промежуток времени. При расчете товарооборота сопоставляют стоимость проданных товаров и полученной от этого прибыли.
Значение розничного товарооборота

Для всех организаций, занимающихся торговлей, большое значение имеет товарооборот. Этот норматив наиболее важен не только для конкретной компании, но и на межгосударственном уровне, если нужно посчитать среднее значение количества покупаемых и продаваемых товаров. Этот показатель способствует выяснению и других норм сотрудничества между странами, которые различаются по площади, при оформлении экономических отчётов.
ВАЖНО! В деятельности компании после расчета товарооборота, можно узнать и другие финансовые параметры, коэффициенты.
Если компания реализовывает продукцию, значит она функционирует. Продукция является посредником между показателями и поставщиками. Потребители покупают товар и тем самым представляют собой основателей основных денежных потоков организации. Они, конечно, направлены на получение максимальной прибыли. Денежные средства, полученные от потребителей, и являются товарооборотом.
Чем больше этот показатель, тем эффективнее работает предприятие. На увеличение этого показателя направлена работа абсолютно всех предприятий, торгующих чем угодно.
Анализ показателя товарооборота делается для того, чтобы определить:
— наиболее влиятельные группы продуктов, а также самые нерентабельные товары из ассортимента;
— динамические нормы соблюдения продаж и планов;
— факторы, оказывающие влияние на значение товарооборота;
— узнать информацию об имеющихся резервах, вычислить, от чего есть возможность избавиться и что ещё необходимо купить;
— продумать планы дальнейшей стратегии и деятельности.
Виды розничного товарооборота
Товарооборот имеет два основных вида:
Основные принципы, которые способствуют поиску и расчету товарооборота, примерно одинаковы. Отличаются они по сложности.
Оптовый товарооборот — это количество проданной продукции производителями или дистрибьюторами с целью их дальнейшего использования в торговле. Все операции, совершаемые в оптовой сфере, должны сопровождаться оформленной счёт-фактурой.
Розничный товарооборот — это объем продаж товаров, вычисленный в денежной форме, для конечного покупателя и удовлетворения его потребностей и нужд. Сюда же относится торговля компаний мелким оптом, товаров для различных государственных и частных организаций. К примеру, больницы, детские сады, школы и так далее.
Суть этого экономического показателя необходимо указывать в отношениях обмена денег на продукцию. Работа розничного оборота нацелена на конечного потребителя и является конечным пунктом всего процесса оборота продукции. Происходит процесс, во время которого товар их области обращения переходит в область потребления. Здесь товар, который приобрел покупатель, переходит в его собственность.
СПРАВКА! Покупатель, приобретая товар, переводит его в свою собственность. После этого действия покупка уже больше не является товаром.
По этой причине значение розничного товарооборота гораздо выше оптового. Стоимость продукции, установленная про производстве, меняет форму в рознице. Это является фактором возмещения затрат на производство и получение условий, способствующих развитию деятельности производителя в дальнейшем.
Показатель товарооборота включается в годовой баланс любого предприятия. Он имеет большое экономическое значение, так как отражает эффективность работы, а также оказывает прямое влияние на прибыль или убыток.
Выделяется две характеристики оборота продукции:
- Количественная
Обозначает объем продаж, указываемый в денежном выражении.
- Качественная
Указывает на ассортимент товаров и их структуру.
Группы
Ассортимент товарооборота включает две большие группы:
Одно предприятие можно производить все виды товаров. Для большего удобства товары подразделяются на ещё несколько групп, которые затем по факту реализации подразделяются на виды, сорта, модели и прочее.
Продукцию продовольственного назначения подразделяют на следующие группы:
— хлеб и х/б изделия;

— мука, макароны, крупы и пищевые концентраты;
— овощи, картофель, плоды, грибы;
— мясо и мясные продукты;
— рыба и рыбные продукты;
— молоко и молочные продукты;
— яйца куриные и жиры пищевые;
— сахар и кондитерские изделия;
— другие товары продовольственного назначения.
Продукцию непродовольственного назначения подразделяют на следующие группы:
— мыло (хозяйственное) и моющие средства синтетические;
— мыло туалетное и парфюмерия;
— нитки и галантерея;
— товары хозяйственного и культурно-бытового назначения;
— трикотажные изделия и чулочно-носочные;
— одежда, белье, меха и головные уборы;
— обувь;
— ткани;
— другие товары непродовольственного назначения.
Расчет товарооборота
Формула
Формула довольно лёгкая, для расчета нужно только перемножить все стоимости товаров на количество.
Т=Сумма (Р*Q), где
Т — объем товарооборота;
Р — цена за единицу товара;
Q — количество товара.
Однако, рассчитать это бывает очень сложно. На тех предприятиях, которые занимаются продажей большого ассортимента товаров, бухгалтерии очень сложно найти все исходные данные. В этом случае для расчета товарооборота пользуются не формулой, а данными из официальных документов, таких как бухгалтерские счета, первичная документация, статистическая и кассовая отчетность, выписки из банковских счетов.
В рознице товарооборот магазина рассчитывается, как сумма ежедневной выручки за взятый промежуток времени и разница между количеством средств на счетах и в кассе на начало и конец каждого дня.
Скорость
У товарооборота есть еще и скорость. Она показывает, какое количество времени нужно на то, чтобы складские запасы ушли в оборот. Расчет этого показателя особенно важен для предприятий, реализующих продукты питания. С его помощью можно определить периоды поставок, хранения продукции и ее конечной продажи. Также нужно успеть заказать свежую продукцию в срок, чтобы не нарушать сроки хранения до того, как покупатели раскупят остатки.
n=Т/З, где
n — количество оборотов запасов,
Т — товарооборот,
З — товарные запасы, выраженные в конкретной величине.
Кроме того, понадобится еще одна формула:
В=D/n, где
В — время обращения,
D — число календарных дней,
n — коэффициент оборачиваемости.
Анализ динамики розничного товарооборота
От увеличения или уменьшения показателя товарооборота можно понять, насколько правильно и эффективно работает предприятие. Динамика роста имеет здесь очень большое значение. В этом вопросе важно все, быстро или медленно движется показатель, если есть скачки, то с чем они связаны и так далее.
Динамика рассчитывается для любого срока. Делается это по следующей формуле:
ДТО = фактический оборот товаров в текущих ценах за срок*100/оборот товаров за сравниваемый срок.
ДТО — динамика в текущих ценах.
СПРАВКА! Данная формула может применяться, только если за выбранный период изменения цен не происходило.
По этой причине такой расчет подходит лишь для коротких промежутков времени, например месяц. Если нужно посчитать динамику за более долгое время, то это сложно, так как цены за это время наверняка менялись. В таких случаях проводят коррекцию и применяют индекс цен. Определить его можно с помощью формулы:
Iцен = стоимость отчетного периода/стоимость базового периода (учитывается как 100%).
Определив значение индекса, можно получить значение товарооборота в текущих стоимостях.
Итоги
Товарооборот — очень важный показатель эффективности работы компании. Его значение учитывается при изучении общей финансовой деятельности. Динамика товарооборота способствует пониманию, что нужно поменять для повышения качества работы.
В этом разделе представлены основные термины и определения, используемые при работе торговым представителем:
FIFO — первый пришел, первый ушел, это организация товарооборота, согласно которой реализация товаров с более ранним сроком годности должна реализовываться раньше (от англ. First in firs out)
SMART — набор составляющих позволяющих правильно поставить цель:
Specific – конкретная
Measurable – измеримая
Agreed – согласованная
Realistic — достижимая
Timed — ограниченная по времени
ЛПР — лицо принимающее решения
Доля полки — процент от всех мест продаж в ТТ, занимаемой нашей продукцией
ТТ — торговая точка
АКБ — активная клиентская база
Мерчендайзинг — действия по размещению продукции, оборудования и рекламных материалов, направленные на увеличение продаж из торговой точки