Эти «Макдональдсы» в России до сих пор не закрылись
Стало известно, что рестораны «Макдональдс» вовсе не ушли из России, как планировалось изначально. С таким заявлением выступил директор департамента торговой недвижимости Nikoliers Борис Маца. Он рассказал, что каждое шестое заведение до сих пор обслуживает клиентов. Это происходит, несмотря на запланированный уход американской компании из РФ. Ситуацию описывает РИА Недвижимость.
Известно, что в России функционирует чуть меньше тысячи ресторанов. Точнее, около 800 заведений. Их них открыты — более сотни мест. Эту ситуацию легко объяснить. Дело в том, что рестораны работают по франшизе.
Эти «Макдональдсы» в России еще работают
Полностью закрыты рестораны в нескольких округах. В частности, это заведения на Дальнем Востоке. Также не работают рестораны на юге страны. Заведения, расположенные на вокзалах Москвы и Санкт-Петербурга, тоже открыты. Это правило касается и аэропортов. Дело в том, что они управляются местными компаниями, развивающими и другие сети ресторанов.
Например, перекусить в «Макдональдсе» можно на петербургском вокзале, расположенном на Площади Восстания. Также бургеры легко достать в главных московских аэропортах — «Шереметьево», к примеру.
Также франшизой «Макдональдс» владеют другие российские компании. Это, к примеру, компания «Гид», принадлежащая предпринимателю из Сибири. Эта организация управляет торговыми точками в некоторых российских регионах. Еще одной компанией — «СПП» — владеет бизнесмен из Казахстана. Он является родственником бывшего казахского лидера — Нурсултана Назарбаева.
Франшиза продолжает действовать
Итак, уход «Макдональдса» из России практически не сказался на работе оставшихся заведений. Эксперты отмечают, что качество еды не испортилось. Дело в том, что продукты питания в основном поставляют российские производители. От американской корпорации в РФ — только оборудование. Так что качество бургеров и сэндвичей осталось без изменений.
Итак, франшиза «Макдональдс» предполагает жесткие условия для российских компаний, согласившихся на сотрудничество. Поэтому заведения продолжают свою работу. Например, одно из требований — принимать участие в запланированных мероприятиях торговой сети.
Также закупка продуктов должна осуществляться только на складах, принадлежащих «Макдональдсу». Кроме того, среди условий — обучение персонала. Оно должно осуществляться в соответствии с правилами, принятыми в американской компании.
Уход «Макдональдса» из России подсветил несколько проблем в стране. В частности, россияне часто использовали заведение как бесплатный туалет.
Бургерный сепаратизм: кому принадлежат сибирские «Макдоналдсы» и почему они не закрываются
Российское подразделение «Макдоналдса» объявило о приостановке деятельности в России с . За день до этого сотни новосибирцев устремились в закусочные сети, чтобы съесть свой последний «БигМак». Заведения, скорее всего, зарегистрировали рекордные продажи. Но на следующий день… продолжили работать как не бывало. Обозреватель НГС Стас Соколов постарался разобраться с тем, почему так вышло и закроются ли действительно местные заведения американского бренда.
Что произошло
Сначала заявление о приостановке деятельности в России сделал головной офис «Макдоналдса» в США — это случилось еще . Конкретных сроков или условий тогда названо не было, но в тот же вечер в часть «Макдоналдсов» в Москве и ряде других городов в европейской части России выстроились очереди. Новосибирские поклонники «БигМака» оказались не столь лояльны к бренду — приток клиентов был незначительным.
13 марта в новосибирских заведениях сети было необычно многолюдно, но они продолжили работать и на следующий день
Фото: Стас Соколов
Российское подразделение опубликовало заявление о прекращении работы заведений сети . В нем уже называлась конкретная дата — — и шла речь о временном закрытии всех 850 заведений сети в России. Вечером в Новосибирске в большей части заведений сети был уже настоящий аншлаг, все номера очереди не помещались на табло, а ждать заказа клиентам приходилось больше получаса.
14 марта все заведения в Новосибирске продолжили работу. В офисе сибирского подразделения «Макдоналдса» НГС сообщили, что все заведения продолжат работать в обычном режиме.
Чей «Макдоналдс»?
Все закусочные под брендом американской сети в Сибири принадлежат и управляются компанией ООО «ГиД» из Новокузнецка. В 2015 году российское подразделение американского «Макдоналдса» продало «ГиД» все открытые на тот момент точки в Сибири и заключило с этой компанией франчайзинговый договор. С тех пор все новые заведения в Сибири (от Новосибирска до Красноярска) открывала именно эта компания. Они принадлежат и управляются именно ей, владелец бренда лишь контролирует соблюдение стандартов сети, обеспечивает маркетинговую поддержку
Закусочная на Маркса была открыта компанией «ГиД»
Фото: Стас Соколов
Судя по финансовым результатам, ООО «ГиД» всё еще находится в стадии стартапа. За те пять лет работы, данные по которым есть в «Контур.Фокусе», компания ни разу не показала прибыли. В 2016 году чистый убыток был 276,8 миллиона рублей, в 2020 году — 102 миллиона рублей. Отсутствие прибыли объясняется отчасти активным развитием. За последние семь лет кузбассовцы открыли в общей сложности 37 заведений, то есть инвестиции превышали прибыль. Оборот компании в 2020 году превысил 1,3 миллиарда рублей.
Чей «ГиД»?
Компания была специально создана для работы с «Макдоналдсом» кузбасским предпринимателем Александром Говором. Общепит далеко не единственный его бизнес. Свою карьеру он сделал в угледобыче, начав на шахте «Юбилейная» горнорабочим, он стал в 1997 году ее генеральным директором и крупным акционером холдинга «Южкузбассуголь». После продажи в 2007 году своей доли в этой компании Говор инвестировал в разные предприятия — от отельного бизнеса и медицинских услуг до нефтехимии.
Компания «ГиД» могла вложить в развитие сети более рублей
Фото: Стас Соколов
Сейчас, по данным «Контур.Фокуса», основной актив Говора (помимо «Макдоналдса») — это крупная доля в компании «Нефтехимсервис» (оборот в 2020 году 64 миллиарда рублей при чистой прибыли в 934 миллиона). Кроме того, ему принадлежит компания «Сибирский Распределительный Центр», которая занимается управлением недвижимости. Предприятие сравнительно небольшое (годовая выручка 38 миллионов рублей), но прибыльное (19,2 миллиона рублей).
Кроме этого, Александр Говор входит в состав учредителей двух предприятий в Хакасии: «Таштыпские Зори» (лесное хозяйство) и охотничье промысловое хозяйство «Озерное». Но, судя по финансовым результатам, это пока скорее хобби и какой-то задел на будущее, чем серьезный бизнес.
Что будет с бургерными
В самом «ГиДе» утверждают, что заведения работают «в обычном режиме» и никаких распоряжений о закрытии не получали. Это расходится с заявлением как владельца бренда в США, так и руководства российского подразделения «Макдоналдса». Проблема однако в том, что просто запретить своему франчайзи обслуживать посетителей франшизы не может — это отдельная компания. Франшизор может разве что отозвать саму франшизу (то есть запретить пользоваться брендом). Но, учитывая нестандартность ситуации, «Макдоналдс» вполне мог пойти на то, чтобы разрешить своим партнерам-франчайзи остаться на рынке чуть дольше. Особенно если речь идет о провинции.
В самом «ГиДе» вчера так и не смогли ответить на вопрос, как долго еще сеть будет работать в Сибири.
— 15 марта мы работаем. Это пока всё, что я могу сказать, — сообщил представитель компании.
Львиная доля поставок в закусочные «Макдоналдса» идут с предприятий в России
Фото: Стас Соколов
новость из сюжета
Подпишитесь на важные новости о спецоперации на Украине
Обеспечить снабжение таких заведений «комплектующими» для блюд не представляет сложности. Практически все предприятия, которые производят булки, бифштексы, готовят салаты и выпускают упаковку для российского «Макдоналдса», давно расположены в России, ничто не мешает им просто продолжать поставки. Поэтому чисто теоретически возможна ситуация, когда франчайзи продолжат работу, просто убрав из зала символику «Макдоналдса» и задрапировав вывески. Так, например, поступил франчайзи новосибирской сети New York Pizza.
А вот рестораторам, ориентирующимся на более сложную кухню, уже совсем скоро придется переписывать меню и, возможно, даже менять концепцию заведений. Падение курса рубля и разрыв привычных логистических цепочек у поставщиков может оставить их без привычных продуктов.
Уйти нельзя остаться: Почему "Макдоналдс" затеял оптимизацию бизнеса в России за неделю до "Операции Z"
Рестораны "Макдоналдс" закрылись в Москве и Петербурге, но продолжают работать в Сибири. Корпорация планирует содержать законсервированное ядро в России на отчисления своих региональных партнёров.
14 марта американская корпорация «Макдоналдс» официально приостановила свой бизнес на территории России.
— Мы временно закрываем все 850 ресторанов в России из-за ситуации на Украине. Неясно, когда они откроются вновь. 62 тысячи российских сотрудников пока продолжат получать зарплату, — сообщил гендиректор головного офиса организации Крис Кемпчински.
Закрытый «Макдоналдс» в Брянске. Фото © Vk
О том, что «Макдоналдс» присоединится к числу компаний, бойкотирующих Россию, стало известно 8 марта. В закусочные за последним бигмаком и соусами устремились перекупщики, которые собирались затем заработать на продукции «Мака».
Столпотворение в московском «Макдоналдсе». Фото © Vk / msr
Однако на следующий день некоторые российские кафе «Макдоналдс» как ни в чём не бывало вновь распахнули двери для посетителей. Российское представительство корпорации прокомментировало ситуацию так:
— Продолжают свою деятельность только те кафе, у которых остались значительные неизрасходованные запасы. Но в итоге вся сеть будет закрыта. Некоторые точки уже закрылись, некоторые закроются в ближайшее время, — объяснила пресс-служба корпорации.
Как выяснил Лайф, не все отечественные кафе «Макдоналдс» подчинятся решению американского головного офиса. Например, сибирские точки вообще не собираются закрываться.
США франшизам не указ
Более 80% отечественных кафе «Макдоналдс» находятся под полным контролем американской корпорации, принадлежат ей и управляются через её дочерние фирмы, зарегистрированные в России. Это ООО «Макдоналдс», ООО «СРП», ООО «ЮРП» и ООО «ДВРП», плюс ЗАО «Москва – Макдоналдс». Их суммарная чистая прибыль достигла почти шести миллиардов рублей по итогам 2020 года, в собственности 29 объектов недвижимости, в аренде — 221.
Менее чем за неделю до начала военной операции на Украине российский «Макдоналдс» начал реорганизоваться. Фото © СПАРК
Согласно базе СПАРК, ещё 18 февраля, то есть за неделю до начала российской специальной операции на Украине, все эти компании затеяли масштабную реорганизацию — объединение в одну гигантскую структуру. Спустя три дня гендиректор российского «Макдоналдса» швейцарец Марк Карена ушёл в отставку. Его место занял 45-летний уроженец Ангарска Олег Пароев. Он и проведёт слияние. Почему проводят реорганизацию, почему сменили руководство, есть ли связь с событиями на Украине — официальных комментариев от корпорации нет. Возможно, топ-менеджеры фастфуда на фоне милитаристской истерики, которую устроили американские власти, решили реорганизовать бизнес.
По мнению экспертов, это похоже на заморозку активов и оптимизацию затрат на ведение бизнеса:
— Такая реорганизация упрощает управление бизнесом и значительно сокращает расходы. Не надо вести несколько бухгалтерий, платить административному аппарату и так далее, — считает юрист Александр Надмитов, управляющий партнёр юридической фирмы «Надмитов, Иванов и партнёры».
Олег Пароев — выпускник престижного МГИМО. Вскоре после получения диплома он основал ассоциацию «Институт внутренних аудиторов». Потом начал трудиться в штате иностранных компаний: американского производителя фотооборудования Kodak, американо-швейцарского табачного концерна Philip Morris, британского алкогольного холдинга Diageo. В 2015-м пришёл работать в российский «Макдоналдс», став там главным финансовым директором. Вся карьера Пароева намекает на то, что он большой специалист в сфере оптимизации и трансформации бизнеса. Ещё он неоднократно летал в Америку на повышение квалификации.
Олег Пароев — непубличный человек, о котором почти ничего не известно. Его отец — известный в узких кругах поэт-юморист, выступающий под псевдонимом Юрий Викторов. Этот 66-летний мужчина до недавнего времени владел семью проблемными компаниями: туристической, автосервисной, парфюмерной, в сферах переработки рыбы, скупки металлолома, управления недвижимости, эксплуатации жилфонда. Абсолютно все они были расформированы налоговиками из-за многочисленных нарушений. Судя по этим компаниям, у Пароева-старшего могут оставаться недвижимость в подмосковной Истре и рыбные фермы в Астрахани.
Жена Олега Пароева тоже выпускница МГИМО. Ранее работала начальником отдела бюджетирования в компании «Спортмастер». Сейчас возглавляет планово-экономический отдел фирмы O'Stin. Также она владеет издательством «Внешторгиздат», в собственности которого 500 квадратных метров офисов в столичном особняке на 2-й Брестской улице. Чистая прибыль бизнеса — 10 миллионов рублей в год.
Официально чета Пароевых живёт небогато: квартира в брежневской панельке в спальном районе Москвы, скромные паркетники Mercedes-Benz GLC и Audi Q5. В соцсетях отца-поэта «светится» ещё добротный дом в Подмосковье. Такой может стоить не один десяток миллионов рублей.
Вероятно, подмосковный дом Пароевых. Фото © Facebook / Юрий Пароев
Около 20% ресторанов «Макдоналдс» в России не контролируются американцами. 132 работают под управлением франчайзи-партнёров. Чтобы стать таковым в России, необходимо (помимо затрат на помещение, оборудование, персонал и оформление всех документов) произвести стартовый взнос в размере 45 тысяч долларов и отчислять в головной офис ежемесячно 8,5% от выручки. Кроме того, необходимо иметь накопления на счетах свыше 500 тысяч долларов. Обязательно прохождение обучения в «Институте гамбургерологии».
В России у «Макдоналдса» три франчайзи-партнёра.
ООО «Развитие Рост» (принадлежит холдингу «Росинтер») управляет точками фастфуда в аэропортах и на вокзалах.
ООО «Региональная сеть предприятий питания» (принадлежит Кайрату Боранбаеву, родственнику экс-президента Казахстана Назарбаева) занимается развитием бизнеса в Архангельской, Свердловской, Оренбургской, Челябинской, Курганской, Кировской и Тюменской областях, в Хабаровском, Пермском, Приморском краях, республиках Башкортостан, Татарстан, Коми, Марий Эл, Чувашия, Удмуртия.
ООО «ГиД» развивает бизнес на территории Сибири: в Новосибирской, Томской, Кемеровской областях, Алтайском и Красноярском краях. Этот франчайзи-партнёр уже успел публично заявить о том, что продолжит работу, несмотря на решение головного офиса в США.
— У нас по франшизе 25 ресторанов «Макдоналдс» в Сибири. По примеру «старшего брата» закрываться не собираемся, потому что мы другое юрлицо, — уверила Лайф директор по маркетингу ООО «ГиД» Олеся Самчелеева.
Кафе «Макдоналдс» продолжают работу на всей территории Сибири. Видео © Telegram / SHOT
Судя по финансовым результатам, ООО «ГиД» находится в стадии стартапа. В 2016–2020 годах компания была убыточной — минус 150–270 миллионов рублей в год. Вероятно, пока инвестиции превышают прибыль. Неудивительно, что владелец ООО «ГиД» не готов закрываться. Речь о кузбасском коммерсанте Александре Говоре. Свою карьеру этот человек сделал в угледобыче, в 1990-х став крупным акционером холдинга «Южкузбассуголь». Позже Говор инвестировал капитал в разные предприятия — от отельного бизнеса и медицинских услуг до нефтехимии и промысловых хозяйств.
Кузбасский бизнесмен Александр Говор. Фото © Новокузнецк400.рф
Формально «Макдоналдс» не может запретить своему сибирскому франчайзи работать, разве что отозвать саму франшизу. Однако сейчас американцам нужны деньги на оперативные расходы, чтобы поддерживать в России замороженный бизнес: оплачивать коммуналку, аренду, персонал. Каждый месяц простоя в России будет обходиться корпорации «Макдоналдс» в 50 миллионов долларов. Об этом заявил финансовый директор компании Кевин Озан. Головной офис «Макдоналдса» может разрешить своим российским партнёрам остаться на рынке дольше, чтобы покрывать хотя бы часть убытков. Обеспечение снабжения не представляет сложности. Практически все предприятия, которые выпускают продукты для отечественных кафе «Макдоналдс», давно расположены в России.
Теоретически возможна ситуация, когда франчайзи продолжат работу, просто убрав из зала фирменную символику. Об этом, например, сказал депутат Госдумы Алексей Куринный.
— Если предприятия американской компании национализируют, они продолжат работать на тех же площадях, но под другим брендом. В Госдуме уже обсуждалась подобная возможность при наличии соответствующей инфраструктуры, поставщиков и занятых людей, — сказал Куринный.
Почему не закроют макдональдс, как ответ америкосам?
Эти предприятия общественного питания находятся на территории России.
Принадлежат они, как правило, россиянам.
Работают там россияне.
Ходят есть туда россияне.
Налоги платятся в российский бюджет.
Ну закроете их и что? Кому хуже то будет?
Лишите рабочих мест россиян.
Лишите российский бюджет налоговых поступлений.
И что, есть равноценная российская замена этой сети?
Действительно- эти ЖирХимрыгаловки давно пора закрыть, хотя бы по той причине, что пища, в этих отгламуренных забегаловках убивается здоровье наших детей. Думаю, этой причины, вполне достаточно для принятия решения. Ну, в освободившихся помещениях вновь открыть старые добрые блинные и пельменные.
Закрытие же этих рыгаловок, в надежде насолить америкосам,- это, как слону дробина. Но,- политический эффект выйдет не детским.